{"title":"Baies","description":"","products":[{"product_id":"baies-roses","title":"Baies roses","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLocalisation : Sud-est de Madagascar\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eClassification botanique: Schinus terebinthifolia (famille des Anacardiaceae)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa poivre rose ou baie rose est un faux poivre issu du fruit de l’arbre (Schinus Terebenthifolius).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cueillette s’effectue lorsque les grappes prennent une couleur rose vif ou rouge La baie est ensuite séchée au soleil et triée manuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"733\" data-end=\"762\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"760\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"819\"\u003eLa baie rose développe une aromatique douce et subtile :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"848\"\u003eDes notes légèrement sucrées, avec une touche florale et une pointe résineuse\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"s8gg2 _2Cjvf\" data-hook=\"info-section-title\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"WncCi\" data-hook=\"info-section-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa baie rose accompagne parfaitement les desserts (salades de fruits, mousses au chocolat), les poissons et crustacés, viandes blanches ou foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1270\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1292\"\u003eCoup de cœur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1330\"\u003eSur un \u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1328\"\u003ecarpaccio de poisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1365\"\u003eDans une \u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1363\"\u003esalade de tomates\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1409\"\u003eSur un \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1407\"\u003efromage frais ou une burrata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1466\"\u003eConcassée sur un \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1466\"\u003edessert chocolat ou fruits rouges\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"s8gg2 _2Cjvf\" data-hook=\"info-section-title\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCôté santé :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"WncCi\" data-hook=\"info-section-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa baie rose a des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon huile essentielle est utilisée en cas notamment de douleurs rhumatismales et articulaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn l’utilise également pour en cas de grippes, affections des voies respiratoires et troubles intestinaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 10 gr","offer_id":54501253349700,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 25 gr","offer_id":54501253382468,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/Baies-rose-Equinoxe-Madagascar-510x340.jpg?v=1742654895"},{"product_id":"maniguette","title":"Maniguette","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLocalisation : Côte d’Ivoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eClassification botanique : Aframomum (de la famille des Zingiberaceae)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maniguette ou poivre de Guinée est originaire d’Afrique de l’ouest où est est très largement utilisée en cuisine mais également pour ses vertus aphrodisiaques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppartenant à la famille des Zingiberaceae (tout comme le gingembre), la maniguette en dépit de son piquant présent n’est pas considérée comme un poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlante tropicale à rhizome pouvant atteindre 3 mètres, les graines sont issues de la pulpe des fruits (gousses qui mesurent entre 8 et 10cm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRépandue en France au 13ème siècle, elle sera ensuite oubliée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, la maniguette révèle des notes d’Afrique qui me sont chères, comme une odeur de terre latéritiques après la pluie. En bouche, la saveur est complexe, riche et grasse avec une pointe de gingembre et de noix de coco pour finir sur une touche fraiche, presque citronnée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eAccords : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eles graines accompagnent particulièrement les plats en sauce (petit coup de coeur avec les tomates), les légumes sautés, les poissons. Vous pouvez les mettre dans un plat qui mijote puisque contrairement au poivre, elles supportent la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1768\" data-end=\"1792\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1772\" data-end=\"1790\"\u003eCoup de cœur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1862\"\u003eDans un \u003cstrong data-start=\"1803\" data-end=\"1831\"\u003eragoût ou un plat mijoté\u003c\/strong\u003e, ajoutée en début de cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1862\"\u003eConcassée sur des \u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1908\"\u003elégumes rôtis au four\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"1946\"\u003eDans une \u003cstrong data-start=\"1922\" data-end=\"1944\"\u003esauce au vin rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1949\" data-end=\"2021\"\u003eSur un \u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1979\"\u003efromage à pâte dure\u003c\/strong\u003e, râpée très finement au moment du service\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCôté santé : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTout comme le \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e, ses propriétés stimulantes lui confère en Afrique de l’Ouest des vertus aphrodisiaques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle possède également des propriétés \u003cstrong\u003ediurétiques et digestives\u003c\/strong\u003e. La médecine traditionnelle africaine l’utilise souvent pour soigner les désordres intestinaux (ballonnements, infections intestinales ou problèmes gastriques), les maux de tête et fatigues.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 40gr","offer_id":54501238341956,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/Maniguette-RCI-equinoxe-Madagascar-1-510x340.jpg?v=1742654520"},{"product_id":"baie-de-timur","title":"Baie de Timur","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLocalisation : Népal – régions montagneuses de l’Himalaya\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eClassification botanique : \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaveur non piquante\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa baie de timur en raison de ses notes prononcées de pamplemousse est appelé également poivre pamplemousse. Il s’agit d’un faux poivre appartenant à la famille des Zanthoxylum. La baie pousse sur un petit arbre qui se développe à l’état sauvage dans la chaîne de montagnes du Mahabharat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, elle révèle des notes \u003cstrong\u003ecitronnées, acidulées et florales\u003c\/strong\u003e. En bouche, elle apporte d’abord des notes fraîches et acidulées pour ensuite dégager un léger piquant sur la langue. Ce piquant laisse ensuite place à une sensation légèrement anesthésiante de la bouche et du palais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa baie de Timur s’utilise aussi bien dans les plats salés que dans les desserts. Elle accompagne merveilleusement les poissons, crustacés et fruits de mer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa baie de Timur accompagne également de nombreux plats en sauce, marinades, apportant une note florale et légèrement acidulées à vos plats traditionnelles (blanquette, pot au feu…)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa baie de Timur étant un proche cousin de la baie de Sancho, et du poivre Sichuan, elle peut également s’intégrer dans toutes les recettes asiatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1119\" data-end=\"1143\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1141\"\u003eCoup de cœur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1177\"\u003eSur un \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1175\"\u003eceviche de poisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1217\"\u003eConcassée sur des \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1215\"\u003eSaint-Jacques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1263\"\u003eDans un \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1261\"\u003edessert chocolat noir–agrumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1266\" data-end=\"1300\"\u003eSur une \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1300\"\u003esalade de fruits frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 15 gr","offer_id":54501043863876,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 40 gr","offer_id":54501043896644,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/BaieTimur3MaisonBarthes.jpg?v=1771593736"},{"product_id":"baie-des-cimes","title":"Baie des cimes","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLocalisation : Forêt primaire de Lai Chau (Nord-Ouest du Vietnam) \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eClassification botanique : Zanthoxylum rhetsa (famille des Rutacées)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur non piquante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e La baie des cimes pousse dans les forêts d'Asie du Sud-Est. On la trouve au Laos, au Cambodge, en Thaïlande et au Vietnam sous différents noms. Elle appartient à la même famille que la baie de Sansho, la baie de Timur et la baie de Sichuan. Cependant, ses notes florales sont moins prononcées et moins astringentes que ses cousines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa baie des cimes que je vous propose provient de la forêt de La Chau, au nord-ouest du Vietnam. On l'appelle souvent « Mat-Khen » là-bas, ce qui signifie « yeux de la forêt ». \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfit aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, elle révèle des notes d'écorces de mandarine. La baie des cimes se marie parfaitement avec tous types de plats et de desserts. Elle excelle avec les fruits de mer (poissons, homards, crevettes, etc.) mais aussi avec les fruits et le chocolat. Vous pouvez l'ajouter à une volaille rôtie pour apporter une note d'agrumes. Un coup de coeur avec des crevettes marinées à la citronnelle et au gingembre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour l'utiliser, c'est simple ; Au mortier, ou entière, en infusion (chaude ou froide), au dernier moment ou en début de repas (dans un sirop par exemple, ou dans du miel pour lui donner un parfum d'agrumes). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous pouvez aussi la torréfier doucement à la poêle et l'ajouter au dernier moment à des pommes rôties. Enfin, vous l'aurez compris, la baie des cimes a de multiples usages en cuisine, et elle se marie bien avec de nombreuses épices (curcuma, gingembre, baies roses, poivre sauvage, etc.) alors une seule consigne : régalez-vous, mais sinon quelques conseils, elle sublime les viandes blanches, poissons, légumes rôtis, fromages de chèvre frais...\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4804\" data-end=\"4822\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCôté santé :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDes études montrent qu'elle a des propriétés anti-inflammatoires. Au Vietnam, on la consomme également pour soulager les douleurs locales (articulaires, dentaires, etc.).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 15 gr","offer_id":54500969382212,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 40 gr","offer_id":54500969414980,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/Poivre-des-cimes-3-maison-Barthes-280x280.jpg?v=1742673775"},{"product_id":"baie-verveine","title":"Baie Verveine","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLocalisation : Forêt primaire de Lai Chau (Nord-Ouest du Vietnam) \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eClassification botanique : Litsea cubeba (appartient à la famille des Lauracée)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur non piquante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa baie verveine provient des forêts Du nord du Vietnam. on l'appelle également \u003cstrong\u003epoivre Mang Tang,\u003c\/strong\u003e baie citron. Cette baie provient d'arbuste qui peut parfois atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur. La baie est récoltée à maturité lorsqu'elle aborde une couleur rouge. le séchage naturel sur des nattes lui permet ensuite de prendre une couleur plus foncée. Elle est utilisée en cuisine mais également dans la médecine traditionnelle vietnamienne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, elle révèle des notes de citron et de verveine. très riche en huile essentielle, en bouche, c'est une explosion de fraicheur avec des notes de citron et de bergamote. ces notes laissent place ensuite à une légère amertume d'écorces de bois et à des saveurs de réglisse et de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003ethé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn cuisine, elle accompagne merveilleusement les plats salés et sucrés. Vous pouvez la concasser grossièrement pour la disposer sur un poisson, des crustacés, viandes blanches. Vous pouvez également la faire infuser à droit ou à chaud dans une crème, l'inclure dans des salades de fruits. Parfait mariage avec les fruits rouges et le chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCôté santé :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle fait partie de la médecine traditionnelle vietnamienne. La baie verveine, riche en vitamines, minéraux et antioxidants, aiderait à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les inflammations et vieillissements prématurés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 25 gr","offer_id":55036786245956,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 60 gr","offer_id":55036786278724,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/BaiesverveineVietnam3.jpg?v=1749808766"},{"product_id":"baies-de-la-passion","title":"Baies de la passion","description":"\u003ch3 data-start=\"232\" data-end=\"310\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"245\"\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Éthiopie\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"280\"\u003eFamille botanique :\u003c\/strong\u003e Rutacées (Ruta chalepensis)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"761\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"337\"\u003ebaie de la passion\u003c\/strong\u003e, parfois appelée \u003cem data-start=\"355\" data-end=\"377\"\u003epoivre de la passion\u003c\/em\u003e, est une épice rare et envoûtante issue des hauts plateaux d’Éthiopie.\u003cbr data-start=\"448\" data-end=\"451\"\u003eElle doit son nom à ses \u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"505\"\u003earômes fruités et acidulés\u003c\/strong\u003e qui rappellent le fruit de la passion, bien qu’elle n’en soit pas issue.\u003cbr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003eRécoltée à la main puis séchée au soleil, cette baie dévoile une palette aromatique exceptionnelle, entre fraîcheur d’agrumes, notes florales et touche végétale légèrement amère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"763\" data-end=\"790\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"788\"\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1024\"\u003eLa baie de la passion développe en bouche des notes \u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"880\"\u003eacidulées, citronnées et florales\u003c\/strong\u003e, avec une pointe de \u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"930\"\u003ementhe et de pamplemousse\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003eSa saveur vive et parfumée apporte une touche d’exotisme et d’élégance à tous les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1026\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1052\"\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour sublimer les \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1103\"\u003epoissons blancs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1132\"\u003ecoquilles Saint-Jacques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1147\"\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1151\" data-end=\"1161\"\u003esushis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1295\"\u003eElle Apporte une fraîcheur surprenante aux \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1226\"\u003esalades de fruits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1239\"\u003esorbets\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1268\"\u003epâtisseries aux agrumes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1292\"\u003echocolats blancs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1437\"\u003eEn assaisonnement d’une \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1334\"\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1358\"\u003elégume vapeur\u003c\/strong\u003e ou d’un \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1388\"\u003efromage de chèvre\u003c\/strong\u003e, elle révèle une dimension aromatique inédite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1527\"\u003eElle peut s'utiliser concassée ou infusée\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1529\" data-end=\"1549\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1547\"\u003eCôté santé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1796\"\u003eTraditionnellement utilisée en médecine populaire en Éthiopie, la baie de la passion est réputée pour ses \u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1698\"\u003epropriétés digestives et antioxydantes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 15 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