{"product_id":"fleur-de-sel-au-piment-durfa","title":"Fleur de sel au piment d'Urfa","description":"\u003ch3 data-start=\"143\" data-end=\"214\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"158\"\u003eAssemblage Maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"143\" data-end=\"214\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"158\"\u003eComposition\u003c\/strong\u003e : Fleur de sel de l’île de Ré et piment d’Urfa (Turquie)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"488\"\u003eDécouvrez cette fleur de sel subtilement relevée par le piment d’Urfa, un piment turc réputé pour ses notes fumées, chocolatées et doucement épicées. Une alliance raffinée entre la pureté saline de l’île de Ré et la profondeur aromatique de ce piment noir séché au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"495\" data-end=\"512\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eAccords :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"899\"\u003eLa fleur de sel au piment d’Urfa s’utilise en finition, comme une touche finale de caractère. Elle sublime :\u003cbr data-start=\"622\" data-end=\"625\"\u003e– les viandes grillées (agneau, bœuf, volaille rôtie)\u003cbr data-start=\"678\" data-end=\"681\"\u003e– les légumes rôtis ou grillés (aubergine, courge, patate douce)\u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003e– les œufs sous toutes leurs formes\u003cbr data-start=\"783\" data-end=\"786\"\u003e– les plats orientaux ou méditerranéens\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003e– et même… certains desserts au chocolat noir ou au caramel beurre salé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1036\"\u003eComme toute fleur de sel, elle doit être ajoutée \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"971\"\u003eau dernier moment\u003c\/strong\u003e, juste avant de servir, pour préserver ses arômes et sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1043\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eCôté santé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1296\"\u003eLa fleur de sel est naturellement plus riche en \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1131\"\u003eoligo-éléments\u003c\/strong\u003e (magnésium, calcium, potassium) et contient \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1207\"\u003emoins de chlorure de sodium\u003c\/strong\u003e que le sel raffiné, ce qui en fait une meilleure alternative — toujours avec modération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1528\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1318\"\u003epiment d’Urfa\u003c\/strong\u003e, peu piquant mais riche en antioxydants, contient de la capsaïcine, réputée pour :\u003cbr data-start=\"1401\" data-end=\"1404\"\u003e– ses propriétés \u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1444\"\u003eanti-inflammatoires\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1444\" data-end=\"1447\"\u003e– son action \u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1487\"\u003edigestive et stimulante\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1487\" data-end=\"1490\"\u003e– son effet \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1528\"\u003etonique et réchauffant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet de 50 gr","offer_id":55367552631108,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/fleurdeselpimentd_UrfaMaisonBarthes.jpg?v=1753874068","url":"https:\/\/www.maisonbarthes.com\/products\/fleur-de-sel-au-piment-durfa","provider":"Maison BARTHÈS","version":"1.0","type":"link"}