{"product_id":"melange-colombo","title":"Colombo – Mélange d’épices antillais","description":"\u003ch3 data-end=\"565\" data-start=\"540\"\u003e\u003cstrong data-end=\"565\" data-start=\"544\"\u003eAssemblage maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélange d’épices antillais aux notes chaudes et aromatiques pour cuisine créole et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"803\" data-start=\"567\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eLe petit mot du créateur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"803\" data-start=\"567\"\u003eLe colombo fait partie de ces mélanges profondément ancrés dans une culture culinaire métissée, née des influences indiennes, africaines et caribéennes. C’est une cuisine de partage, de patience et de parfums qui se diffusent lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"978\" data-start=\"805\"\u003eMon colombo a été pensé comme un mélange équilibré, chaleureux et aromatique, fidèle,  je l'espère, à l’esprit des Antilles et à sa cuisine chaleureuse et conviviale, sans excès de piquant, pour laisser toute sa place aux saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1001\" data-start=\"984\"\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"1004\"\u003eCurcuma, coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, gingembre, ail, épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1095\" data-start=\"1076\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1093\" data-start=\"1080\"\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1176\" data-start=\"1096\"\u003eTraditionnellement utilisé dans les plats antillais, ce mélange est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1220\" data-start=\"1180\"\u003eColombo de poulet, de porc ou de cabri\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1246\" data-start=\"1223\"\u003ePoissons et crustacés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1306\" data-start=\"1249\"\u003eLégumes mijotés (aubergine, patate douce, pois chiches)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1322\" data-start=\"1309\"\u003eRiz parfumé\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1386\" data-start=\"1353\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1357\"\u003eConseil d’utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1604\" data-start=\"1387\"\u003eFaites revenir le mélange dans un peu d’huile avec oignon et ail, laissez torréfier doucement quelques instants avant d’ajouter les ingrédients. Comptez 1 à 2 cuillères à café par personne selon l’intensité souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContient : moutarde.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 30 gr","offer_id":56338067390788,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/MelangecolomboMaisonBarthes_2.jpg?v=1769783759","url":"https:\/\/www.maisonbarthes.com\/products\/melange-colombo","provider":"Maison BARTHÈS","version":"1.0","type":"link"}