{"product_id":"tandoori","title":"Tandoori – Mélange d’épices indiennes","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélange d’épices indiennes aux notes chaudes et légèrement fumées, idéal pour marinades et grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLe petit mot du créateur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"503\" data-start=\"258\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChaque mélange que je crée est le fruit d’un travail d’équilibre, de dégustation et de passion pour les épices. Je les assemble comme on compose une recette, avec l’envie de transmettre des saveurs justes, accessibles et sincères, afin que chacun puisse voyager en cuisine, simplement, au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"505\"\u003eCe mélange Tandoori s’inspire des traditions culinaires du nord de l’Inde. Il associe des épices soigneusement sélectionnées pour offrir un équilibre aromatique intense, chaleureux et légèrement fumé, sans excès de piquant. Un assemblage généreux, conçu pour sublimer aussi bien les cuissons au four que les grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumin, coriandre, ail, laurier, girofles, piment doux, poivre noir, cardamome verte, épices…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur non piquante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTout comme le \u003cstrong\u003ecurry\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003egaram masala\u003c\/strong\u003e, le tandoori fait partie des mélanges phares de la cuisine indienne. Traditionnellement, vous incorporez le mélange tandoori dans un yaourt et vous faites une marinade qui va venir enrober la viande (poulet ou agneau). \u003cspan\u003eLe mot tandoori vient du tandoor\u003c\/span\u003e qui désigne le four en terre cuite traditionnellement utilisée dans le nord de l'Inde, particulièrement au Pendjab. À défaut d'un tel four, vous pouvez cuire la viande en cocotte dans un four ou directement dans un plat au four. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinon, il accompagne également :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1065\" data-start=\"1025\"\u003e\u003cstrong\u003ePoissons et crevettes\u003c\/strong\u003e grillés ou rôtis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1107\" data-start=\"1068\"\u003e\u003cstrong\u003eLégumes rôtis\u003c\/strong\u003e au four ou à la plancha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1147\" data-start=\"1110\"\u003e\u003cstrong\u003eMarinades au yaourt\u003c\/strong\u003e ou sauces épicées\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1454\" data-start=\"1431\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1454\" data-start=\"1434\"\u003eCôté sensation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1612\" data-start=\"1456\"\u003eChaud et enveloppant, ce mélange développe des notes épicées profondes, légèrement fumées, avec une belle longueur en bouche, typique des saveurs indiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Sachet 30 gr","offer_id":54696932639044,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0588\/1668\/files\/Melange_tandoori_MaisonBarthes.jpg?v=1779976162","url":"https:\/\/www.maisonbarthes.com\/products\/tandoori","provider":"Maison BARTHÈS","version":"1.0","type":"link"}